Listado de Bocadillos

Cantidad Descripción
50 Arrolladitos de jamón y queso
50 Arrolladitos de queso crema y bacon tostado
50 Arrollados de jamón con queso suizo
50 Arrollados de jamón con piña
50 Arrolladitos de salmón ahumado rellenos de queso a las finas hierbas
50 Arrolladitos de esparragos frescos con prosciutto y pesto
50 Arrolladitos de salami importado y queso a las finas hierbas
50 Brochetitas de filete de cerdo en salsa de especias
50 Brochetitas de lomo de res asado en su jugo
50 Brochetitas de filete de res - salsa 3 pimientas
50 Brochetitas de pollo arrollados con bacon
50 Brochetitas de yuca con su pesto
50 Brochetitas de tasajo de res ahumado (salsa entomatada)
50 Brochetitas mar y tierra (Pollo, carne y camarón envuelto en bacón)
50 Bollitos de maíz en revanadas con queso blanco del país
50 Burritos rellenos de jamón, pollo y queso cheddar
50 Burritos rellenos de pollo y frijol
50 Burritos mexicanas rellenas de chorizo, frijoles y queso
50 Bolitas de carne caramelizadas con piña 
50 Bolitas de carne y puerco al vino
50 Canastitas rellenas de pollo a la reina
50 Canastitas vacias para ceviche
50 Canapés surtidos (caviar, paté y queso crema)
50 Carimañolitas de carne
50 Croquetas de pollo (tártara a parte)
50 Croquetas de jamón y queso 
50 Croquetas de covina  (tartará de la casa)
50 Cherry tomato rellenos de mousse de tuna / cangrejo
50 Deditos de corvina  (tártara de la casa)
50 Deditos o Tender de pollo empanizados con cajún (salsa especial)
50 Deditos de queso parmesano apanado (salsa tomate a parte)
50 Dulcecitos surtidos pasteleria fina -mini chesee cake, brownies, flan,,,
50 Empanaditas surtidas en masa mil hojas y ajonjoli (carne, pollo y queso)
50 Empanaditas rellenas de guayaba en masa mil hojas y ajonjoli
50 Empanaditas rellenas de queso y espinacas en masa mil hojas y ajonjoli
50 Huevos rellenos tipo tradicional
50 Huevos rellenos con caviar /salmón ahumado
50 Hongos marinados al ajillo
50 Mini crepas rellenas de Salmón ahumado con finas hierbas
50 Mini crepas rellenas de queso y mango chutney
50 Mini crepas rellenas de pollo al curry
50 Mini crepas rellenas de champiñones frescos
50 Mini pitas rellenas de pollo a la reina con queso mozzarella 
50 Mini pitas rellenas de filete de puerco a la reina con queso mozzarella
50 Mini pitas integrales (rellena de pollo, espinacas y nueces)
50 Mini pizzitas de peperoni / jamón
50 Mini panecillos rellenos de filetito de res, queso y pesto
50 Mini croissants rellenos de mousse de pollo 
50 Mini croissants rellenos de jamón y queso
50 Mini croissants rellenos de pollo al curry con pasitas
50 Mini croissants rellenos de queso a las finas hierbas
50 Mini chorizos envueltos en masa mil hoja
50 Mini tortillitas españolas con queso y jamón
50 Mini tortillitas españolas  tradicional
50 Mini Tortillitas españolas con chorizo
50 Mini Wantonsitos de puerco (salsa agridulce a parte)
50 Mini Wantonsitos de camarones (salsa agridulce a parte)
50 Mini rollitos de primavera
50 Mini Siu mai / wo tic
50 Mini hamburguesas de carne y queso
50 Muslitos y alitas de pollo  (salsa a parte)
50 Nuggets de pollo - salsa de su preferencia
50 Pechuguitas de pollo a la cordon blue en salsa de quesos
50 Pastelitos de carne y queso
50 Pastelitos de pollo
50 Palitos de queso parmesano
50 Palitos de queso, jamón y aceitunas
50 Pixbaes rellenos de queso a las finas hierbas (temporada)
50 Pixbaes rellenos de queso y caviar (temporada)
50 Profiteroles rellenos de mousse de salmón ahumado
50 Profiteroles rellenos de queso a las finas hierbas
50 Profiteroles rellenos de mousse de cangrejo y especias
50 Quiches de jamón y queso / espinacas
50 Quiches de chorizo  / o atún
50 Saladitos de salami y queso
50 Salchichas envuelta en masa mil hoja
50 Salchichitas envueltas en bacón con salsa agridulce
50 Sandwichitos surtidos (jamon, queso y pollo)
50 Sandwichitos rellenos de pernil asado y queso
50 Sandwichitos rellenos de mousse de atún / o salmón con eneldo
50 Sandwichitos rellenos de huevo
50 Salchichitas en salsa cocktail caliente
50 Taquitos de pollo y carne (salsa picante de la casa)
50 Tamalitos de pollo con su hoja
50 Vol au vents rellenos de champiñones frescos
50 Vol au vents rellenos de mousse de centolla /o salmón ahumado
Para acompañar:
1 Bandeja de quesos nacionales   75 Personas aprox.
1 Bandejas de fiambres ahumadas 75 pers. Aprox.
1 Bandejas de carnes asadas surtidas (75 personas)
1 Bandejas de bocadillos surtidos (5 variedades) 100 unid.
1 Bandeja de bocadillos surtidos (5 variedades) 150 unid.
1 Bandeja de frutas en rebanadas de la estación
1 Bandeja de crudités con salsa ranch
1 Piña de camarones (salsa calipso) 200 - 220  Unidades 
1 Piña de langostinos enteros (salsa tropical) 50 -60 Unidades aprox.  
1 Torre de langostinos enteros (3 piñas 160 - 180 Unidades aprox.) 
Dips:
1/4 gl. Dips de tuna con especias
1/4 gl. Dips cubano con frijoles negros, chorizos y queso blanco
1/4 gl. Dips de cangrejo con almendras tostadas
1/4 gl. Dips de mango chutney
1/4 gl. Dips espinacas frescas con especias
1/4 gl. Dips de pimentones rojos ahumados
1/4 gl. Dips de Hongos frescos
Ceviches:
1/2 gl. Ceviche de corvina estilo panameño
1/2 gl. Ceviche de camarón en salsa roja calypso
1/2 gl. Ceviche de calamar con aceitunas y pimentones al olio
1/2 gl. Ceviche de corvina con  maíz, tomate y perejil
1/2 gl. Ceviche de corvina a la inglesa
1/2 gl. Ceviche de corvina  con manzanas, uvas y pepitas de marañón
1/2 gl. Ceviche de corvina con uvas y cilantro
1/2 gl. Ceviche de camarones con aderezo de mostaza
1/2 gl. Ceviche de mariscos mixtos tipo mediterranio
1/2 gl. Ceviche de mariscos mixtos / pulpo estilo panameño